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白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
白术我们都知道是一种不错的中药药材，在多种疾病的治疗上都会用到白术。同样，白术可用作食材，用来做菜，不但能少出一个美味的菜肴来，同样能够吃出健康。白术泡水泡茶喝功效主要是健脾补肾，益气生血。
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