西洋参和高丽参的区别
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西洋参和高丽参有什么区别?参的种类虽多,但一般用作茶饮多为高丽参及西洋参,虽然都是上好中药材,但这两种参的药性恰好相反,西洋参性凉而补性平,滋阴降火;高丽参则性温而补性强,益气助火。那么服用时要注意什么?因此,在喝参茶时,应先根据自己的体质来选择。
高丽参又分白参和红参,脾虚火旺者宜用白参,因“生用气凉,微苦补阴”;脾虚肺怯者宜用红参,“熟用气温,味甘补阳”。总体来说,高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用,能强壮体质,增强免疫力。但在碰到感冒、喉咙痛时,再喝高丽参茶就会太燥热。
与之相比,西洋参味苦、微甘,性凉,不易上火。主治肺虚久咳,或见咯血,咽干口渴,虚热烦倦、老年体虚,精力不济等症状,阴虚火旺、爱咳嗽的人常喝西洋参茶能益气滋阴,生津止渴。
喝西洋参茶时可取西洋参切片,每次用3~6克,置于保温杯中,以沸水冲泡,闷置15分钟,代茶频饮。1日内饮完,最后将参渣吞下。
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