补充叶酸是食补好还是药补好
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需要注意的是,含叶酸的食物有很多,但是由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。采用食物的方式补充叶酸可能并不合适,补充叶酸药补更好。我们常说“药补不如食补”,但是在补充叶酸方面,这句话应该反过来。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂,只能是作为补充叶酸的辅助措施。但是孕妈妈千万不要因为叶酸食补没有叶酸药补的吸收好,就不重视自己的饮食。要知道,虽然健康的饮食很难让你获得足量的叶酸,但是其中包含的其他天然物质却可能会有助于促进吸收。所以为了自身和胎儿的健康,孕妇既需要保持均衡饮食,也需要坚持服用叶酸。
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