香蕉的功效是什么?餐桌上的七种良药给添动力
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根据美国研究人员的报告,我们日常餐桌上出现了8种良药,有常见的香蕉等水果,也有大蒜、白菜等厨房的常客。专家指出,一些食物不仅能提供丰富的营养,还能缓解身体不适。
1、香蕉:缓解压力和不安
评价:失眠者体内缺乏色氨酸,帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。香蕉含有色氨酸和维生素B6,中等规模的香蕉每天可以提供必要的维生素B6的30%,这两种营养素是合成血清素的重要成分,血清素具有镇痛、催眠、安神等作用。
2、酸奶:防胀气
点评:一杯含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物。不过,郭海含有甜味剂的酸奶摄入过多反而容易产生胀气。这主要是因为人工甜味剂会导致一些人消化不良,特别是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇,这些食糖替代品会导致胀气和腹泻。
3、金枪鱼:改善情绪不佳
点评:90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸,这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。除了金枪鱼,核桃也含有这种物质,核桃比金枪鱼更容易走上日常人的餐桌,核桃等坚果食品也能发挥良好的大脑健康作用。
4、姜茶:治疗恶心
评价:海外大量研究表明,姜茶可以缓解晕车和怀孕引起的恶心,具体哪些物质还没有发挥作用。中国古代中医认为,生姜味辛性温暖,具有发散寒冷、化痰止咳的效果,同时可以中止呕吐、解毒,临床上常用于治疗外感寒冷和胃寒呕吐等症状。
生姜可以治疗以下呕吐:
治寒性呕吐:例如,早上一觉,全身发冷,想吐,可以把生姜片含在嘴里,马上停止呕吐
治热性呕吐:夏天吃得太多,食物积在胃里不消化,口气臭,口腔溃疡,也可以用生姜调整
治疗呕吐:只呕吐,手脚发冷,用生姜20克,用陈皮煮10克
5、白菜:预防溃疡
评价:美国约翰霍普金斯大学的研究表明,白菜中含有强大的化合物萝卜硫素,可以消除胃溃疡的细菌,抑制胃肿瘤的成长。除胃溃疡外,白菜等食物还可以辅助治疗口腔溃疡。
6、马铃薯:治疗头痛
评价:中等大小的马铃薯含有37克碳水化合物,可以缓和由羟色胺上升引起的紧张头痛。喝酒引起的头痛也可以通过吃土豆来缓解。由于酒精利尿,饮酒过多,身体缺水,微量元素钾流失,电解质平衡破裂。因此,吃含钾丰富的食品可以缓解宿醉引起的头痛。
7、大蒜:对抗真菌感染
评价:中医认为大蒜性温,进入肺经,民间偏方多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶。含在嘴里咬后,彼此接触,形成没有颜色的油滑液体,即常听到的大蒜素,具有很强的杀菌作用。蒜生吃,抗菌效果更好。
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