老年人血脂高怎么调理 中老年人如何控制血脂?
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中老年人控制血脂吃什么?中老年人容易出现血脂上升的现象,其危害不言而喻。有什么脂的方法是什么?其实,只要注意饮食习惯,就能有效地控制血脂。介绍中老年人控制血脂吃什么。
控制血脂的蔬菜
茄子。保护心血管,降低血压,茄子含有丰富的维生素p,是黄酮类化合物,具有软化血管的作用,增强血管的弹性,降低毛细血管的透过性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定的作用。
蒜。大蒜含有挥发性辣素,可以消除血管中积存的脂肪,具有明显的降低脂肪的作用,是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。
芹菜。芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,有助于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降低血压。
黑豆。黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。另外,花青素还有保护眼睛的效果。
海带。海带不仅含有碘高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中胶质成分与血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。
控制血脂的干果
核桃仁。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的“污垢杂质”,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。
松籽仁。松籽仁中含有的脂肪主要是亚油酸和皮诺聚酸等多不饱和脂肪酸,可以调节和降低血脂,软化血管,预防动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸可减少血小板的凝聚和凝聚作用,降低血脂和血液粘度,预防血栓形成,保护心血管系统。
板栗。栗子营养丰富,维生素c含量高于番茄,是苹果的十几倍。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,具有抗高血压、冠心病、骨质疏松症和动脉硬化的效果,可预防高血压、冠心病和动脉硬化等疾病。除了
之外,还有一些汤也能控制血脂。
控制血脂的汤品
海带木耳肉汤:取海带、黑木耳各15g,瘦猪肉60g,味精、精盐、淀粉适量。猪肉切丝或薄片,用淀粉混合,与切丝的海带、木耳一起放入锅中,煮沸后加入味精和淀粉,搅拌即可。
百合芦笋汤:取百合50g,芦笋250g,黄酒、味精、精盐、水适量。首先把百合洗干净,在锅里加水煮几分钟后,加入黄酒、精盐、味精调味,加入盛有芦笋的碗。
山楂鲤鱼汤:约500克鲤鱼,山楂片25克,面粉150克,黄酒、葱段、姜片、精盐、糖各适量,鸡蛋1只。首先,将鲤鱼洗净块,加入黄酒、精盐阉割15分钟。将面粉加入适量的清水和砂糖,加入鸡蛋搅拌成糊,将鱼块浸入糊中,取出后粘上干面粉,用爆姜片的油炸3分钟捞起,加入山楂和少量的水、面粉,制成稠汁,加入煎好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精
控制血脂,可以试试以上食物哦。
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