心绞痛应该怎么办? 心绞痛患者的饮食调理
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心绞痛患者的饮食烹饪很重要,应坚持“三低、二高、一优”的原则。即低盐、低脂、低胆固醇、高维生素、高纤维素、优质蛋白。因此,以下是心绞痛患者适合多吃的食物:
1、草莓:草莓中含有的果胶成分,可以避免血脂积累,对预防动脉粥样硬化有一定的作用。适当食用一些草莓,可促进肠胃排毒,预防便秘,避免心绞痛患者用力排便时发生意外。
2、猕猴桃:猕猴桃富含多种矿物质和维生素等营养成分,特别是维生素c含量高。猕猴桃也有很多果胶,有利于降低心绞痛患者的血液胆固醇和甘油三酯水平,有利于改善病情。
3、香蕉:经常吃香蕉可以预防便秘,减少心绞痛发作的诱因。香蕉含钾较多,对防止心绞痛患者血压升高有一定的辅助作用,避免高血压等并发症。
4、葡萄:葡萄中含有抗氧化物质,特别是葡萄种中含有的原花青素,有保护血管健康的作用。适量食用葡萄,有利于降低心绞痛患者的血胆固醇,预防血栓出现,降低心绞痛的发作风险。
5、山楂:山楂含有解脂酶,有降低血脂的作用。适量食用一些山楂,还有助于改善患者心肌缺血,促进其恢复。
6、生姜:生姜含有姜烯酚、姜烯酮,降低血液粘度,减少血小板凝聚,预防心脏血管梗塞和脑梗塞,具有超过阿司匹林的凝聚作用,因此被称为血清道夫,对心绞痛有很好的作用。
7、大蒜:古埃及人非常尊重吃大蒜,法国农民在饲料中加入大蒜预防动物血栓病的发生。美国纽约州立大学的科学家从大蒜中分离出被称为大蒜辣素的成分,具有阿司匹林的同样作用。
8、洋葱:洋葱含有前列腺素a。扩大血管,降低血液粘稠度,增加血流量,预防血栓形成。洋葱中还含有一种成分叫槲皮酮,可抑制血小板凝集,促进纤溶系统功能,从而预防血栓形成。
9、鱼:在预防血栓的食物中,不要忘记鱼。鱼除了可以调节血脂,还可以降低血中纤维蛋白,延长凝血时间,具有抗血栓形成的作用。
10、茶:科学家认为,茶能抑制血小板凝聚,促进纤溶系统活性,防止血栓形成。日本学者发现绿茶中有一种儿茶素成分,与阿司匹林具有同等抗血小板凝集作用。我国研究人员发现,绿茶具有抗血栓作用。喝茶时饮水量也增加,有助于稀释血液。
11、黑木耳:黑木耳含有氨基酸、固醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质和维生素,还含有肾上腺素等多种抗血栓物质,抑制血小板凝聚力,预防血栓形成。
12、辣椒:科学家认为,尽管辣椒促进纤溶系统抗血栓的功能是短暂的,但经常食用辣椒,对促进微血栓的清除有帮助。
13、红葡萄酒:法国学者对红、白葡萄酒和白酒进行研究发现:饮用红葡萄酒可使血小板凝集力下降,从而防止血栓形成。美国学者研究认为,葡萄皮中富含“R”成分,可以防止血栓形成,因此,无论吃葡萄或饮用紫葡萄汁都有预防血栓的功效。
14、橄榄油:英国科学家发现橄榄油在降低血小板的粘性的同时,血小板释放血栓素a也下降,抑制血小板凝聚引起的血栓。
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