你喜欢火锅当晚饭吗?小心诱发食道癌
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近年来食道癌的死亡率有上升的倾向,必须更加重视这种疾病。专家提醒,食食道癌与饮食习惯有一定的关联性,饮食过快,吸烟喝酒,食物粗糙,过热可能会提高发病率。
发病40岁以上男性多于女性
食道癌是发生于食管上皮组织的一种恶性肿瘤,我国是世界上食道癌高发地区之一,平均每年约15万人死于食道癌,发病年龄多在40岁以上,且男性大于女性。
食道癌的人群分布与年龄、性别、职业、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。进食过快或长期吃粗糙、过烫食物会损伤食道,造成食道粘膜损伤,久而久之可引起食道癌变。除
外,烧烤、隔夜绿叶蔬菜、火腿、咸菜等腌制品中含有大量亚硝酸盐,经常吃会引起食道癌。
食道癌的典型症状是进行性吞咽困难,首先是难以吞咽干燥的食物,然后是半流质的食物,最后水和唾液也咽不下去。
误区吞干馒头自测不完全科学
前段时间,网传通过吞干馒头可以自测是否患上食道癌,称如果食管发生癌变,食管内壁会变得粗糙,可能出现吞咽困难等症状,把馒头卡住。那么,这种说法到底是否科学呢?
吞干馒头自测食道癌不完全可靠,但还是有部分依据的。食管癌引起的吞咽困难,初期的表现可能是吞咽硬食物困难,渐进后软食物也不能吞咽,水和唾液等也不能吞咽,食管癌患者可能会出现吞咽馒头困难的症状。
但吞咽困难不一定是由食管癌引起的,这种症状也是由反流性食管炎、喷门松弛等疾病引起的,如果只是喉咙肿痛、扁桃体炎,也会引起类似的症状。另外,一些早期食道癌患者可能没有明显的吞咽困难症状。因此,单单凭借症状很难判断,最好及时就医详细检查,明确诊断,才能采取有针对性的治疗。
护理保持乐观情绪和良好心态
据悉,食道癌的治疗包括外科治疗、放射治疗、化学治疗为主的综合治疗。根据患者的具体病情和社会情况,选择适合患者情况的综合治疗手段尤为重要,可以取得较好的治疗效果。
不幸患癌症的患者经历身心痛苦,家庭护理时,首先要关注患者的心理,给予指导和鼓励。治疗前接受的错误信息,往往容易误导患者,使病人紧张,因而降低对治疗的耐受性和信心。如现已发现精神因素与发生恶心呕吐有一定联系,就需要保持乐观的情绪和良好的心态。
食道癌患者在治疗期间应合理饮食,有助于维持营养平衡,加快恢复。
如何预防?火锅当晚饭不吃饭的习惯很重要
有些人习惯在大排档吃晚饭。注意预防食道癌,首先要确立良好的饮食习惯。
饮食注意节制,减少味道不健康的食物摄取,咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质的亚硝酸盐,霉菌的米、面、花生等食物中含有致癌性的黄曲霉素,一旦被发现,就必须放弃不吃。
日常饮食最好清淡规则,多吃芹菜、韭菜、枣、红薯等纤维素丰富的食物,多吃菌类,不吃长期保管的食物和腐烂的蔬菜和水果。
不要吃油炸和烧烤。不吸烟、不饮烈性酒;保持乐观向上的生活态度。此外,有家族史、慢性食管炎、饮食习惯不佳等高危人群,更需要定期接受健康检查,及早发现,及早治疗。
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