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今天,在这里给大家介绍一下通心粉的做法——牛肉炒通心粉。这道美食既简单又有营养,大家不妨试试。
先将牛腩肉是提前炖好的,如果用新鲜牛肉做,要提前腌制一会儿,先过油盛出,最后再入锅一起炒。锅中烧开水,下入通心粉,并调入适量盐,中火煮10分钟,捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。然后,洋葱和青椒分别切丝,西红柿去皮,切小块,熟牛腩肉切小块。锅中烧热油,下蒜末爆香,加洋葱和番茄沙司翻炒,调入少许糖,炒匀后加入牛腩肉,青椒丝和西红柿块,翻炒均匀,调入蚝油,加入通心粉,最后调入少许盐,炒匀后出锅即可。
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