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在日渐增多的人造奶油中,相信广大消费者最关心的是人造奶油的标准,这和我们的健康息息相关。那么人造奶油的标准是什么呢?
国内强制执行人造奶油标准号为GB 15196-2003,此标准适用于氢化后的精炼食品植物油为主要原料,添加水和其他辅料,经乳化、急冷而制成的具有天然奶油食品特色的可塑性制品,大家购买人造奶油食品时,必须仔细查看是否有国家卫生部分的标准号。
此外还可以找出国家规定标准、卫生要求、微生物指标等等细则和食品包装上的指标一一对照,查看是否有不达标、超标行为如果有应立即举报。
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