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燕麦是低脂类食物,有减肥的功效,然而这是为什么呢?因为燕麦生长在高海拔地区,环境非常寒冷,因此造就了燕麦高蛋白低热量的特性;与此同时,燕麦中含有大量的粗纤维,能吸收人体内的胆固醇并排除体外。
而且燕麦中的高粘稠度的可溶性纤维可以减慢胃部消化,吃后让人感到饱腹感。摄入的脂肪少了,身体自然也就瘦下来了。
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