扁豆的营养价值

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扁豆的营养价值

秋天,大家都能感受到,有别于夏天的炎热和干燥,天气变得逐渐凉爽起来,秋雨也比较频繁。因此,秋天也是一个湿气比较重的季节。因此很多人选择在秋天吃一些滋补或者祛湿的食物来养生。那么,扁豆具有这种功效吗?

扁豆性温和而色微黄,与脾性最合。有健脾、益气、化湿、消暑的功效。主治脾虚兼湿,妇女带下过多,吐泻转筋等症状。一般人群均可食用。

特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下者食用。也是很急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、饮食不香之人食用。

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