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选购蔬菜是一项很艰巨的任务。男士们往往难以想象,女士不仅仅是在商场会血拼。在超级市场中也会出现争先抢购的火爆现场。究竟怎样选购西兰花呢?
1、一看颜色,挑选花颜色翠绿的比较好。
2、二看茎部的切口,可以知道是否新鲜。
3、三看西兰花的球茎大小,球茎大的更好。
4、四摸花球表面有没有凹凸,凹凸比较少的更好。
5、五掂一掂两个同样大小花球的重量,轻的更好。
6、六捏一捏花茎,如果很硬,说明这个西兰花比较老。
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