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酸黄瓜不仅美味，制作起来也十分简单。因此大受欢迎，是许多家庭必备的开胃小菜。下面，我们就列出了腌制酸黄瓜的步骤。
首先，准备好适当比例的生抽、盐、蜂蜜和白醋，并将它们拌匀。
然后在烧热的锅里放入一勺芝麻油，倒入干辣椒碎，用小火炒出香味，起锅后放入少量的蒜蓉
接下来，将上述两样调料混合，就做成了腌渍黄瓜的调味料。
最后，把切成粗条的黄瓜装在容器里，倒入腌渍料并搅拌均匀，放入冰箱冷藏。第二天，就可以享用美味的酸黄瓜了。
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