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在红豇豆的做法大全里都包含了哪些做法呢?不同地方的人它的做法会一样嘛,下面跟小编一起来看看!
红豇豆可用来煎汤、煮粥、北方多用来制作粘糕、豆包的馅料;
在南方,红豇豆多用于烹饪,可清炒,可凉拌,也可拌入青椒等辅助材料煎炒,亦作为各类汤粉类食物的佐料。红豇豆也可晒干。
在北方,红豇豆多用作干菜,可以和肉类同炒,也可以单独做成酸辣汤。红豇豆要烹饪热透食用,不熟豆角易导致腹泻、中毒。
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