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蕨菜根就是蕨菜的根部，其食用价值高，既可以做菜也可以磨成蕨根粉，做成蕨菜粉丝，那么蕨菜根什么人适宜食用呢？下面我们来了解！
第一、蕨菜根适宜体质偏寒的人群；
第二、蕨菜根适宜患有寒咳的患者；
第三、蕨菜根适宜正处於生理期或孕期的体质为寒体的女性；
第四、蕨菜根适宜血凉的贫血患者。
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