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加碘食盐是指含碘的食盐,这是为了减少碘缺乏症而存在的,因为我国大部分地区都缺碘,因此在日常食用的食盐中加入碘可以减少碘缺乏症。我国是从1995年开始实施全民食盐加碘,我们现在几乎可以在市面上购买到的食盐都是已经加碘的,甚至我国还设置了每年的5月15日为全国碘缺乏病防治日,专门用来宣传吃碘盐可以防治碘缺乏病。
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