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茼蒿可算称得上是一种保健食用植物了,那么茼蒿适宜哪些人食用呢?又有哪些人不能吃茼蒿呢?喜欢吃茼蒿的你,为你身边的朋友留个心眼哦!
其实茼蒿适合一般人食用。如果茼蒿氽汤或凉拌吃的话,更有利于胃肠功能不好的人。如果茼蒿搭配肉、蛋等荤菜一起炒来吃,就可提高茼蒿维生素A的利用率。不过茼蒿辛香滑利,胃虚的人和腹泻者不宜多食。
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