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剁辣椒酱可以当做调味料用于烹饪菜肴,也可以与其他的调味料调成酱汁,还可单独配菜或者配饭吃,都能够让人食欲大增。
剁辣椒酱与剁椒不同,不用经过熬煮,也不会添加一些特殊的食材来锦上添花,完完整整的保留了新鲜辣椒的口感,在无辣不欢的秋季,绝对能够过足了嘴瘾。
并且,剁辣椒酱中加入了大量的蒜茸,无形中保证了辣椒的新鲜感,无需添加防腐剂,在健康上更有保证。
当然了,吃剁辣椒酱药根据自己的适应能力来,不要贪图一时的口腹之欲,而引起肠胃不适,那样就得不偿失了。
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