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无论是葵花籽油还是吃玉米油,在烹调的时候都要注意不要高温烧制,烧7分热就好了。
而用过的油,不要与新油混合,炸过的油可以用来炒菜,但是要尽快用完,不要反复使用。
还需要注意,不管是吃葵花籽油还是玉米油,都不要过量食用,尤其是葵花籽油,过量食用会出现一些副作用。
肝病患者要注意不要过多的食用葵花籽油。
每次取出油后要将盖子拧紧,避免油与空气接触而氧化变质。
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