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猪排骨(大排):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。该菜的主要用料为猪大排,所以,不宜与猪肉同吃的食物也不能与该菜同吃。
淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。因为该道菜的配料用了蚕豆淀粉,所以吃该菜的时候,桌上不要出现田螺的身影。
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