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大家有试过吃猪皮吗?其实,猪皮是一种营养很丰富的食物,它的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物是猪肉的5倍,而脂肪含量却是猪肉的一半。带皮的五花肉的口感要比不带皮的好吃多了,因为猪皮的韧性很好,吃起来的口感很弹牙,很Q。
带皮的五花肉看起来比较完整,从表皮到内里,层层不一,每层的口感都会给你带来不同的惊喜。如果你曾经误会过它的味道,那么今天不妨来尝尝。其实带有猪皮的五花肉才算得上是色香味俱全的佳肴哦。
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