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在喝玉竹排骨汤的时候,我们首先要注意的就是必须要将排骨给熬熟,不熟的排骨会有一些寄生虫存在,并且口感也不好,精华也没有全部被熬煮出来。
然后就是注意一下禁忌人群。脾虚和大便溏泄的人不宜食用玉竹,感冒和骨折初期的人不宜食用排骨。
在喝玉竹排骨汤的时候,还要注意不可过量食用。玉竹排骨汤虽好,但是天天喝、年年喝,就算不腻,也很难让人完全吸收到其中的养分。
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