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鸭肫可以做成非常惹味和下饭的菜肴,深得不少吃货们的心,加上鸭肫适合男女老少食用,所以食用鸭肫的注意事项就更受到人们的关注了。那么,鸭肫中胆固醇高吗?
Q:鸭肫含胆固醇高吗?
A:鸭肫中是有胆固醇的,但是含量并不高,一般人都可食用鸭肫。
大家要知道,胆固醇要看它是高密度胆固醇还是低密度胆固醇。高密度胆固醇是一种“好”的胆固醇,对人体有好处,特别是在对心脑血管的保护方面。但是低密度胆固醇在人体内稍微偏高的话,就会使得人们患上冠心病的几率也增加了,所以也被称为“坏”胆固醇。
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