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萝卜炒毛豆的做法很简单,即使你拥有的是菜鸟级的烹饪技巧也能轻松搞定这道小菜,而且做出来的味道还会令人啧啧称赞哦。
材料:萝卜干、去壳的毛豆、生抽、白糖、葱花、食油
步骤:
1、将萝卜干洗干净,放进清水里面浸泡十分钟,把咸味泡淡一些,然后捞起来沥干水分,把它切成萝卜丁;
2、起油锅,把萝卜干倒进锅里煸炒,加入适量的白糖、生抽,将萝卜干炒到泛着金黄色,然后装盘;
3、往锅里倒入食油,烧热后倒进毛豆 ,炒到毛豆断生后,再把萝卜干倒进锅里一起翻炒;
4、准备出锅的时候撒上葱花即可。
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