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鸭肠和鸡肠都是家禽的肠子,那么吃起来的口感以及营养价值都有哪些不一样呢?很多人喜欢吃鸡肠,但对鸭肠却不怎么爱。总觉得鸭肠吃起来不健康,那么事实是这样吗?
鸭肠和鸡肠的区别有哪些?
1、厚度。鸡肠摸起来是薄薄的,而鸭肠比较厚。
2、颜色。相对于鸭场来说,鸡肠的颜色更浅一点。
3、口味。单单是煮的话,鸡肠吃起来会有点苦味,而鸭肠就比较脆甜。
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