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鱼露不仅风味独特,而且其口感极佳,老少咸宜,因而其深受人们的喜爱。那么,鱼露有营养吗?下面,大家就一起来看下。
鱼露营养丰富,其具有一定的营养价值。鱼露含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、镁、锌等营养物质,此外,鱼露中所含的氨基酸很丰富,含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等,适当的食用,对人体的好处多多。
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