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听到杂粮煎饼果子这个名字,会不会让人把它和水果联想到一块去了。对不熟悉它的人来说也不出奇。其实,杂粮煎饼果子是与水果没有半毛钱关系。它是天津的特色小吃,虽然现在很多地方满大街都是,但是还是要数天津人做的味道正宗。
简单来说,杂粮煎饼果子就是煎饼,然后里面卷进了各种食材。它的制作材料都是很普通的,但是经过一番精心的搭配之后味道却很好吃。特别是在一些北方地区,街头巷尾你都随时看到有人卖杂粮煎饼果子。特别是冬天里,看到热气腾腾的杂粮煎饼果子,真让人忍不住流口水了。
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