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干锅鸭翅的做法,我们已经知道了,但是只掌握做法,还是不能把干锅鸭翅做得好吃的。那么干锅鸭翅要想做得好吃,需要怎么做呢?我们现在来看一下:
1、首先食材很重要,所以鸭翅要选择新鲜的,速冻的鸭翅颜色发白,肉质也不够新鲜的鸭翅那么好。
2、鸭翅可以选择相对不那么大的,最好是只有鸭翅中,它做起来是最好吃的部分。
3、如果想要吃到更入味的干锅鸭翅,可以先将鸭翅腌制30分钟或者一个小时。将鸭翅洗干净后用盐和料泡着就好。
4、在加入鸭翅烹制的过程中,中间是要翻动几次避免粘锅,味道才更好!
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