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鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用，我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。那么微波炉鸡蛋糕的做法是什么？现在来了解了解吧！
食材：
鸡蛋、食盐、色拉油、高汤。
步骤：
1、鸡蛋打散，打得越散越好。加入盐，食用油，搅拌均匀。
2、加入80克高汤用60度左右的温水也可以，拌匀。
3、打开出气孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了。
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