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海椰子也叫海底椰，是夏季常见的汤料之一，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。它是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。
海椰子是一种非常适合中老年女性食用的食材。用它搭配瘦肉或鸡肉煲汤，整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果。
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