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人参果对人体有着诸多保健作用，是老少皆宜的“仙果”，一般人均可食用。需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。
另外还要提醒糖尿病患者，在食用人参果的时候，需要注意挑选含糖量比较低的人参果，虽然口感不是很好，但为了控制病情，也只能这样了。并且，这类人参果对糖尿病也有很好的防治作用。
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