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作为一种街头小吃,几乎在哪里都能寻觅到牛杂的身影。牛杂入口后质嫩味美,醇而不腥,辣而不燥,那鲜美的滋味让人爱不释手,特别是许多白领阶层每天下班后疲于做饭,于是在回家的路上买上一碗牛杂,既好吃也能解决了晚餐。不过,牛杂天天吃好吗?
牛杂营养丰富,而且各种营养素比较均衡,因此吃牛杂对我们身体是比较有好处的。不过需要注意的是牛杂是动物内脏,动物内脏的胆固醇含量高,经常食用对我们的身体有负面的影响。而患有心血管疾病的人更是不适宜吃牛杂哦!
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