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花蟹中含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有着很好的滋补作用。更有研究发现,花蟹还具有抗结核的作用,对结核病的康复大有益处。
花蟹中的多种营养成分,使其具备了养筋益气、理胃消食、解结散血的作用,所以经常吃花蟹对淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的疗效。
同时,花蟹性寒,有散热消暑的作用,秋季燥热难耐的时候,可适当吃一些花蟹来消热。不过注意千万不要吃多,因为秋季也是脾胃最虚弱的时候,吃多了会损伤脾胃。
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