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葱油泥螺怎么去腥味呢?泥螺本身带有泥土腥味,所以要做得好吃,还得去腥味,那么怎么巧去腥味呢?下面为大伙支招!
先将泥螺清洗干净,最简单的方法就是将泥螺倒入清水里,静置几分钟,也可以在水中倒些海盐,再滴几滴麻油,2-3小时候,泥螺就会慢慢将脏东西吐出来,经过静置后,泥土就会沉淀,这时候再把泥螺捞起来冲洗干净,在烹饪加姜片就能去除其腥味了!
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