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草莓沙拉的主要材料是草莓,草莓可是一种营养价值很高的水果哦,它其中含有丰富的胡萝卜素,是合成维生素A的重要成分,具有明目养肝的功效。
草莓对于我们的肠道也是很有益处的,吃些草莓可以调理胃肠道,还能预防坏血病,防治动脉硬化,对冠心病也有很好的疗效。
草莓还可以防癌你知道吗?草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用,另外,它所含的天冬氨酸物质还可以帮助清除体内的重金属离子,很适合我们现代人食用。
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