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对于不少厨艺O基础的宝妈来说,豆豉鱼绝对是一道必学的好菜,它做法简单,且味道十分美味,绝对是晒厨艺的必备技能哦!那么豆豉鱼一般蒸多久才能有恰到好处的鲜嫩呢?
蒸豆豉鱼一般8分钟是最佳的时间,不过要看鱼的体型大小,首先要先烧开水,然后开猛火蒸8分钟,已经是刚刚好的时候,如果担心还是生的话,可以用筷子戳一下,特别是鱼肉最厚的地方,用筷子戳一下拉出来,如果顺利不沾鱼肉的话,证明已经熟了。
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