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枇杷果是枇杷树上结的果实,又名“琵琶果”或“蜜丸”。成熟的枇杷柔软多汁、色泽橙黄或橙红、口味甘甜、肉质细腻,富含各种人体所需的营养成分,如蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质、微量元素等,是常见的保健养生水果。枇杷果实有止咳、润肺、止渴的功效,经常适量食用有利于身心健康。从中医角度来说,枇杷属性平中微凉、味甘酸,任何体质的人都可食用。吃枇杷时要剥皮去核,除直接食用鲜果外,也可以制成糖水罐头、煲汤入菜或酿酒。
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