香菇鸡肉粥的功效
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一说起香菇鸡肉粥,不少小朋友立马想到了肯德基,其实如果是妈妈亲手做的香菇鸡肉粥会更加美味呢!香菇鸡肉粥是很多小朋友的最爱,那么香菇鸡肉粥的功效有哪些呢?香菇是一种不可多得的保健食材,正确食用可以帮助小朋友身体棒棒哦!
1、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
2、提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
3、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等;
4、防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;
5、降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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