释迦果到底该怎么吃 释迦果有哪些美味吃法

生活中释迦果属于不怎么常见的水果，因此很多人买回来之后不知道该怎么吃，其实吃法有很多，并且释迦果对身体也很有益处。那么释迦果到底该怎么吃？释迦果有哪些美味吃法？下面本站小编带来介绍。

释迦果到底该怎么吃

释迦果要等到熟透了之后才能生吃哦，最原滋原味的品尝释迦果的方法就是，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。

释迦果吃起来非常的美味，甜度非常高，我们在超市或者水果店看到释迦果都是绿色的，而且都比较硬。很多人刚开始不知道释迦果如何食用，在释迦果还没有软的时候就把皮削了直接食用，发现味道并不好吃，其实释迦果要等它软了，而且发现外面的皮有一点点黑，这时候食用是最美味的。

那么怎么样判断释迦果有没有熟透呢?

生果：成熟之前的释迦果表皮鲜绿色，用手轻轻一按较硬。

熟果：成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑，用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。

释迦果有哪些美味吃法

1、释迦炒饭。

释迦50g去壳和籽，切成小块;香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。

释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。此食养颜美容，增加免疫力。

2、释迦柑橘冰沙。

释迦100 g去壳和籽，切成小块;柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。

吃释迦果有什么好处：

1、帮助健脑

释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。果肉中含钙，可增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

2、释迦果能提高免疫力

果肉中具有维生素C，它能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，可以破坏病毒，减少人体白血球的损失

3、通便

释迦果的功效还有通便，因为释迦果纤维含量较高，有利于促进肠蠕动，帮助排宿便。

4、保护血管

释迦果还能保护血管，它富有维生素，对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管。

5、释迦果还能安神除烦

释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。

6、壮骨

释迦果含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，也能能够辅助治疗骨科疾病。

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