秋葵是不是能生吃
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秋葵能否生吃
黄秋葵的嫩荚果,青嫩时采摘,主食部分为嫩果。鲜嫩的秋葵生吃口感确实不错,比吃黄瓜、甜瓜的风味清新得多。此外,它的肉质柔软,味道甜美,独特的香味凸显出脆嫩多汁的圆润口感。即使在非洲,秋葵也是非常常见的生吃点心,当地人把秋葵表层的绒毛打扫干净,直接进嘴里咀嚼。
秋葵生吃方法:
1、直接洗生吃:选择柔软的秋葵,洗干净,直接入口,就像吃黄瓜一样。味道清脆咸,咀嚼后甜,浓厚的粘液每次咀嚼都会流入口中。鲜嫩的秋葵生吃起来口感还是挺不错的,比起吃黄瓜味道要清新很多。其肉质柔软,口感清脆,味道甜美,独特的香味突出了柔软多汁的圆润口感。
2、凉拌或沙拉生吃:另一种生吃方法是把切好的秋葵凉拌,蘸酱吃,做沙拉。
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