秋葵能否和番茄一起吃
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一般来说,秋葵和番茄可以一起吃。它们之间的成分不会产生不良反应,也不会产生有害物质,一起吃对身体有一定的好处。秋葵和西红柿都是属于寒性食物类,从性质上来说并无相克,秋葵微甜,西红柿口感酸甜,搭配秋葵吃起来也不会奇怪,可以说是自有一番风味。
1、抗衰老
秋葵和番茄中含有大量维生素,特别是维生素a和维生素c,这两种维生素具有抗氧化的作用,经常食用可以去除自由基,缓解衰老。
2、保护眼睛
秋葵和西红柿中含有大量的胡萝卜素,秋葵和西红柿一起吃,可以达到养护眼睛的功效。
3、美容养颜
番茄和秋葵之所以口感酸甜,是因为其中含有丰富的果糖,果糖可以被人体吸收,经常吃也不会胖,还含有大量的纤维素,经常吃秋葵番茄可以美容养颜,滋润瘦身。
秋葵炒西红柿的方法:
材料:秋葵一箱,西红柿一粒,洋葱一点,黑胡椒一点,盐巴一点。
做法:将秋葵,洋葱与蕃茄切丁状后入锅翻炒;加入盐巴和胡椒调味即可。
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