禁止在月子的时候吃什么?哪些食谱适合坐月子的时候吃
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坐在月球上的时候饮食对产后的母亲来说非常重要,在月球上吃什么,不能吃什么,怎么吃才能健康,是新母亲关注的问题。只有选择正确的食物,饮食才能保障健康。
坐在月球上不能吃什么食物?
1、寒性食物
坐在月球上不适合吃的寒性食物有苦瓜、冬瓜、海带、田螺、螃蟹、贝壳、蛤蜊、西瓜、猕猴桃、柿子、绿豆、百合等。
2、冷饮、蛋糕、酒、凉菜、寿司等冷食
。
3、辛辣食物
蒜、辣椒、花椒、咖喱、茴香、芥末等食物。
4、刺激性食物
咖啡、茶、酒、海鲜与过酸食物都带有刺激性,产妇进食后易损害肠胃功能与内分泌,不利与产后恢复。
哪些食谱适合坐在月球上吃?
1、炖鲫鱼
材料:鲫鱼400克,猪脊肉、竹笋、蘑菇(新鲜)、料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、鸡精、花生油。做法:先把所有的材料洗干净,然后把里脊肉切成碎片、蘑菇、竹笋、洋葱切成碎片。鲫鱼加料酒沸水去腥,锅中有浮抹即可捞出。将鲫鱼放入热锅,煎金黄,放入里脊肉,再放入辅料,加入料酒和高汤,煮半小时。将煮好的鱼汤加入鸡精、胡椒粉、味精,调味后出锅。
2、麻油猪肝
材料:猪肝、姜、黑麻油、米酒。做法:猪肝洗净后,切成薄片,注意厚度,通常是0.5厘米左右的厚度,姜连皮切片。首先热锅,接着倒入麻油,等油开始发热之后倒入姜片翻炒,煎到颜色是浅褐色,捞出待用。猪肝放入锅中,用大火快速翻炒,在猪肝翻炒到一定程度时倒入少量米酒,混合翻炒后取出猪肝,用小火煮至无酒味,然后将猪肝放回锅中。
3、姜丝汤
材料:鲈鱼或鲫鱼去内脏切块,姜切丝,米酒适量。做法:鱼洗净,锅里放点胡麻油,热后放鱼块,白后放米酒,浸没鱼身就行,放姜丝。快火加热到鱼汤变浓变白,大约十五分钟后出锅。效果:有助于产妇恢复身体,还有牛奶的作用。
4、香菇花生炖肘子
材料;猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣。做法:花生先用大火煮,然后用小火煮。香菇用适量的米酒浸泡,浸泡柔软后,取出块等待,米酒过滤后备用。麻油加热后,将姜片爆炸,煎至浅褐色,放入盘子备用,花生炒一点,加入猪脚、姜片、香菇、枣和所有米酒,盖子煮3小时后用小火煮。效果:花生具有不饱和脂肪酸和卵磷脂,有益气补充作用,猪脚可以补充血液通乳作用,与花生一起食用效果好。
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