我们也过西方节万圣节?万圣节应该吃什么?
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DIY南瓜派
材料:甜南瓜、橄榄油、皮、生姜泥、肉桂粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、生奶油
做法:
1、烤箱预热到160℃。南瓜切半去子,在切面上涂上薄油,向下放在薄油的烤盘上烤到南瓜变软,叉子很容易插入。取出南瓜,剥去外皮,以食物处理机或以汤匙打成泥;
2、烤箱预热到200℃。取大碗,加入南瓜泥、生姜泥、肉桂粉、盐混合,加入鸡蛋、蜂蜜、牛奶、新鲜奶油,混合后加入派皮,在200℃烤约50~60分钟,用刀插入派中抽出时,刀变干净。
焦糖苹果吃
材料:苹果、黄油、糖、威士忌、肉桂粉
做法:
1、苹果去核切片等待
2、取一半黄油,加入红糖,放入平底锅,用中火加热
3、红糖逐渐熔化起泡,几乎全部熔化后,加入另一半黄油,加入苹果片和威士忌(一勺)
4、将苹果片煎至下面颜色变深后,将苹果片翻过来
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