饭后吃梨能排出体内的致癌物质吗?细数春吃梨六大好处
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早在清末,就有一本医学书记载了梨外可以散风,内可以聚集烦恼。生用,清六腑热熟食,滋养五脏阴。春天,你不妨多吃梨。
梨的营养价值
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
好处一:饭后吃梨,可排体内致癌物。
韩国研究人员发现,饭后吃梨或喝热梨汁,积存在人体内的致癌物质可大量排出。研究人员对吸烟者进行试验,4天内每天连续吃750克左右的梨,测量吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基膦含量。调查结果显示,吸烟、吃烤肉等体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,吃梨后显着下降,特别是喝加热的梨汁。
优点2:止咳化痰,清热降火。
在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。多汁少渣,含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等微量元素、饮食纤维、维生素a、b、c等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺干燥等功能,最适合冬春季节发热和内热患者食用。
优点3:可治疗春季疾病。
梨还有降血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕、心悸耳鸣者,经常吃梨,可以减轻症状,有效治疗春季病。
优点3:促进消化,补充水分。
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
优点4:咀嚼可以成为牙齿保护剂。
大家吃梨时咀嚼清脆的粒子,能有效地去除牙齿间的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。
好处五:可解酒,保护肝脏。
梨凉润胃解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
好处六:润燥消风。
梨具有润燥消风的功效,春季气候干燥时,人们经常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,咳嗽少痰,每天吃一两个梨可以缓解干燥。
梨的各部分有不同的作用
梨果:生津、润燥、清热、痰化、口渴、眼红肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花,具有润肺、消痰、解毒的功效。
梨子:含有木质素,是不可溶解的纤维,在肠道中溶解,形成胶纸一样的薄膜,与肠道中的胆固醇结合排出体外。
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