秋季为什么重点养肺 秋季润肺降燥可以吃哪些食物
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在秋季的时候,养生的重点部位是肺,因为秋天天气干燥,燥主秋令,容易伤肺,日常可以吃一些润肺降燥的食物调理,那么,可以吃哪些食物呢?下面本站小编就带来介绍。
入秋后,你是否有口鼻干燥、咽干咳嗽、皮肤发紧脱屑等现象呢?这是秋燥所致。燥主秋令,燥邪经过口鼻入肺,很容易引起咳嗽或干咳无痰、口干舌燥、鼻出血等症状。
中医认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺。根据中医五行学说,五脏在秋应肺。因此,秋季保健重在养肺。
1、银耳
中医认为,银耳味甘、性平,功效很温和。可以润肺、滋阴,生津,特别适合秋燥时节吃。
和大米一样,银耳是平性的,不管是什么体质都能吃,不像其他性凉、性温的食材,还需要根据体质来选择。
银耳通常和红枣、莲子、枸杞、百合等搭配,比如银耳莲子羹,银耳枸杞羹等,既能补气血,又能润肺健脾。
2、雪梨
梨子,味甘、性凉,入肺、胃经,秋季吃梨有润肺、润燥、生津的作用。
现代医学认为,梨中含有很多营养物质和微量元素,能改善呼吸系统,增强肺功能。
但梨又分很多种,给孩子吃,最推荐吃雪梨,没有那么寒凉、消温燥的效果最好,能改善秋燥引起的口干舌燥、咽干咽痒、咳嗽等问题。
雪梨可生吃可熟吃,煮熟更好,可降低雪梨的凉性,比如梨子煮水就很不错。或者把梨子蒸熟后直接食用,这样梨的寒性就会有所下降,润燥清火效果更佳。
还可以和银耳,莲子等滋阴润肺的食材一起吃,或是和补虚和中的食材一起搭配,比如红枣、枸杞、川贝等,作用更强。
3、白萝卜
白萝卜,性味甘、辛、平、微寒,含有较多的水分,且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用,有较高的食疗价值,因此民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。因此秋季可多给孩子吃点白萝卜。
白萝卜可以和排骨一起清炖,口感清甜,非常适合小孩子吃。
4、莲藕
中医认为,莲藕,味甘性平,能生津润肺、健脾开胃、补益五脏。
同时,秋藕还有健脾开胃的作用,胃口不好的时候,吃些秋藕、既能补益脾,还能开胃。
5、甘蔗
蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。
中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
6、柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
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