每天需要多少蛋白质 哪些食物中含有大量蛋白质
本文已影响4.8K人
本文已影响4.8K人
人体所需的蛋白质摄入量是有一定范围的,不应过量摄入,对身体产生负担,补充蛋白质,可以从食物中摄入,那么,每天需要多少蛋白质?哪些食物中含有大量蛋白质?下面本站小编就来说说。
中国营养学会对蛋白质摄入量的建议:成人70-90克/天;孕妇每日额外增加20克,乳母每日额外增加25-30克,世界卫生组织(WHO)推荐:男性140g,女性106g。
1、各种大豆类和豆制品
豆类营养素根据种类和数量分为两类,一类是以碳水化合物为主的杂豆类,如红豆或绿豆,另一类则是含有大量蛋白质的大豆类。常见的大豆类如黄豆、黑豆和赤小豆等,当中有大量植物蛋白。豆制品如豆腐、豆浆中也含有丰富的植物蛋白。
2、牛奶
牛奶又被称为白色血液,对身体起着至关重要作用,不仅含有优质蛋白质,而且钙和其他矿物质也异常丰富。
3、鸡胸肉
鸡胸肉中含有优质蛋白质,易被身体吸收和利用。此外也含有大量磷脂类物质,能促进生长发育,达到补气补虚、填精效果。
动物蛋白富含多种必需氨基酸,是优质蛋白的重要来源,但同时也富含脂肪和胆固醇,是导致现代人各种慢性病高发的重要原因。
大豆蛋白是唯一植物来源的 “完全蛋白”。所谓“完全蛋白”是指能为人体提供全面的必需氨基酸,而且这些氨基酸的配比也处于良好的平衡状态,能满足人体的健康需要。
说到这,我们还要搞清楚下面这些名词的概念,因为同样来源于大豆的蛋白质有多种,比如大豆粉、大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白,它们有着很大的区别。
大豆粉:由全脂豆粕研磨成粉而制成的。大豆粉是三种主要大豆蛋白配料中精炼程度最低的一种。
大豆浓缩蛋白:是除去大部分糖分但保留绝大部分大豆纤维的加工产品。大豆浓缩蛋白的加工过程会影响其很多生物活性成分的保留。
大豆分离蛋白:是大豆蛋白加工中保留大豆健康活性成分最好的。通过特殊技术分离的大豆分离蛋白,氨基酸种类齐全。生物效价与鸡蛋、牛奶相同,比牛肉的质量还好。大豆分离蛋白是蛋白质加工过程中最精华的部分。
以上就是有关每天需要多少蛋白质,哪些食物中含有大量蛋白质介绍,想了解更多信息请继续关注。
宝宝蛋白质过敏不能吃哪些食物
吃什么肉蛋白质含量高
蛋白质食物真的消耗热量吗
蛋白质减肥食谱
哪些食物蛋白质含量比较高?
哪些食物含有胶原蛋白
胶原蛋白含量高的食物有哪些
产妇一天摄入多少蛋白质
高蛋白食物有哪些
蛋白质含量高的食物有哪些?
蛋白质粉
蛋白质丰富的食物
蛋白质缺乏的危害有哪些
孕期尿检含有蛋白质怎么回事 孕期尿液中含有蛋白质意味着什么
训练之后需要立刻喝蛋白粉吗 运动后吃哪些食物补充蛋白质
海参的蛋白质含量高吗
蛋白质食物是什么
孕妇需补充蛋白质的剂量
蛋白质食物有什么用
孕13周每天应该摄入多少蛋白质
蛋白质减肥食谱
蛋白质粉有没有保质期
含有胶原蛋白的食物
蛋白质减肥食谱
蛋白质过量的危害
哪几种食物蛋白质容易吸收
奶粉蛋白质含量高好吗
奶粉蛋白质含量标准
宝宝蛋白质吃哪些
蛋白质食物缺乏会怎样