简单又美味的中秋麻薯月饼制作方法
本文已影响1.59W人
本文已影响1.59W人
以下是一份简单又美味的中秋麻薯月饼制作方法,让您在家也能品尝到舌尖上的美味。
1.准备酥皮部分:将软化的黄油加入糖粉,用打蛋器打发至蓬松,再加入淡奶油继续打发,最后加入全蛋液,搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和奶粉,揉成面团,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏松弛一小时。
7.将饼皮按扁,中间放入馅料,收口后揉成圆形。
8.将月饼放入模具中,压出形状。
3.制作麻薯:将糯米粉、白糖和牛奶混合均匀,放入蒸锅中蒸20分钟,然后加入黄油,混合均匀,稍微冷却后,戴上手套,用拉折叠的方法重复十几次,制作出拉丝的麻薯。将麻薯分成5克一个,放入冰箱冷藏备用。
4.制作咸蛋黄:将咸蛋黄喷上高度白酒,放入烤箱中烤10分钟,压碎后备用。
5.制作月饼:将面团从冰箱中取出,分割成25克一个,分为饼皮和馅料两部分。
6.将饼皮擀成薄片,包入馅料,封口后揉成圆形。
9.将月饼放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤10分钟即可。最后,将烤好的月饼稍微晾凉后即可享用。
自制月饼的做法及配方
月子汤方的制作方法
冰皮月饼还可以这样做?好吃又简单!
卤鸡爪的简单方法
治疗失眠的简单方法
最简单的催产方法
灭蚊子最简单的方法
分享制作低碳水蛋月烧月饼的方法
月子帽的制作方法
电饼铛披萨的简单做法
简单瘦小腿方法
简单的丰胸按摩方法
宝宝口水巾怎么做 简单口水巾制作方法
判断小儿中耳炎的简单方法
中秋节简易DIY灯笼的制作方法图解,简单又好看
中秋话月饼——月饼的选购
中秋节古诗四句简单儿童 中秋节简单易背的古诗大全
甜而不腻的广式月饼,做法简单
简单的瘦大腿方法
世界上最漂亮做法最简单的月饼
吃红薯的好处 红薯的美味制作方法
中秋节吃月饼有说法
教你做好吃的煎肉月饼,做法简单,好吃又营养
麻薯是用什么制作的 麻薯吃多了会长胖吗
月子餐的制作方法
制香附的制作方法
除口臭的简单方法
教你做豆沙月饼,干净又美味
盗汗简单的治疗方法
最简单月饼的做法图文教程