儿童缺铁性贫血吃什么好?这些食物含铁量最高
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儿童缺铁性贫血吃什么好?儿童缺铁性贫血的危害不言而喻,不及时烹饪会严重影响儿童的成长发育。今天介绍的是帮助孩子缓解缺铁性贫血的食物,快点一起来看看有什么。
儿童缺铁性贫血吃什么
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的优先食品。每100克猪肝含铁25毫克,易被人体吸收。像肝泥一样容易让孩子吃。
蛋黄:每100克蛋黄含铁7毫克,铁吸收率仅为3%,但蛋原料易得,食用保存方便,其他营养丰富,仍是婴幼儿补铁的来源之一。
大豆及其产品:每100克大豆和大豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是优秀的婴儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时富含钙、磷、蛋白质和脂肪。
同时出现缺铁性贫血后,孩子不能吃什么?
儿童缺铁性贫血不能吃什么
海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等,这种食物可以提高血液的碱性,影响胃内胃的酸量和pH值,不利于铁剂的吸收。
不要吃杏仁、桃仁等干果。因为含有杏仁苷,所以可以用铁剂生成亚氰化铁,降低吸收,影响疗效。
远离豆类食物:豆浆如果与铁剂同服,会在肠道中迅速发生反应,形成一种特殊的螯合物而无法被人体吸收,使吃进去的铁剂没真正补上。大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属元素的吸收,因此补铁期间也要少喝豆浆。
最后,了解儿童缺铁性贫血的危害。
儿童缺铁性贫血的危害
影响婴儿的智力。研究表明,婴儿生长发育中的大脑氧气消耗量占全身氧气消耗量的一半,成人大脑氧气消耗量只占全身氧气消耗量的五分之一。婴儿贫血降低摄氧能力,脑组织缺氧,影响婴儿的记忆力和注意力。
影响婴儿的感情。由于缺氧,脑细胞代谢异常,婴儿经常发脾气,哭闹不安。
影响社会适应能力。体弱多病的婴儿与人交往的机会比较少,性格孤僻,容易引起自卑感。
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