夏季儿童消暑药膳 这样做药膳营养又美味
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夏天气温高,闷热潮湿。因此,要注意儿童的饮食和营养,增强体质,保持住宅空气流通和凉爽。儿童体温高时,可以物理冷却,多喝水。平时采用清热降火的食疗方调节,或者适当选择中药足浴,可以有效预防本病的发生。介绍几种儿童夏季热药膳。
萝卜菱形饮料
原料:萝卜250克,菱形250克。
制作:洗净两个东西,放入锅中,加入适量的水,煎汤代替茶喝,每天不时服。也可加入适量白糖调味。
效果:本膳有养阴生津、清热解毒的效果。适用于儿童夏季发热日长、津液损伤者。
冰糖蒸莲藕
原料:莲藕100克,新鲜莲藕250克,冰糖50克。
制作:莲子浸入水中,加入温水浸泡柔软的新鲜莲藕洗净,切成薄片。将莲子和莲藕放入碗中,加入冰糖,放入锅中蒸至莲子腐烂。
效果:莲子味甘,能养心安神,补脾虚,其中莲子心具有良好的清心祛热作用。新鲜莲藕可以清热养阴生津。夏天热的孩子经常吃这个产品,可以达到消暑、补充损失的目的。
荷梗二皮饮
原料:荷梗、冬瓜皮、西瓜皮各等。
制作:将三者洗净,入锅中加水煎,以此代茶饮。
效果:荷梗清热解暑,冬瓜利湿解暑,西瓜皮清热解渴,三味同煎,清热解暑作用特别明显,对儿童夏热有良好的治疗效果。
柠檬鸽子汤
原料:瘦鸽子一只,骨头一百克,柠檬一半,生姜一片。
制作:洗柠檬,切片去核,切鸽子洗。把鸽子和骨头放入滚水中煮5分钟,取出来洗干净。水适量放煲锅内煮沸,入乳鸽、排骨、姜,煲滚,慢火煲3小时,下柠檬再煲10分钟,入盐调味。
功效:适用于夏季热患儿体虚不足、发热持续、口渴尿多者。
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