奶粉有香甜味是怎么回事 奶粉添加人工香料对宝宝有什么危害
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奶粉味道并不是越甜越好,过甜的奶粉味多伴是有添加人工香料,对于宝宝来说是有很大的危害,父母在挑选奶粉时一定要注意味道和成分,那么,奶粉添加人工香料对宝宝有什么危害呢?接下来本站小编就来说说。
了解过相关信息或者认真观察过配方表的妈妈们就会知道,这股奶香其实是源自于人工香料。
香兰素:又叫香草醛,是一种广泛使用的可食用香料,一般为人工合成,因为具有浓烈的奶香,常被广泛用在各种奶香制品中。
很多新手爸妈在挑选奶粉的时候,常会有一种错觉,就是闻起来香甜的奶粉一定是好奶粉,宝宝一定就会喜欢。
但成年人跟宝宝的味觉可是不一样的,有些配方奶粉,虽然成人喝起来觉得难喝,但对宝宝来说,却是美味。
而且奶粉除了自身的牛乳香,本来就没有其他特殊的香味,所以不能以味道是否香浓或香甜来判断好坏。
所以,妈妈们在给宝宝挑奶粉的时候,一定要注意观察配方表里是不是有香兰素,或者其他的奶香人工添加剂,比如:乙基香兰素和香荚兰豆浸膏。
香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏这些是可以被允许使用在婴幼儿配方中的,但作为人工香料难免对有些婴幼儿的健康产生不同程度上的影响。
奶粉依赖性
一般来讲,香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等添加剂主要用来调整奶粉的口味,限制在一定量以内,对宝宝的健康并无直接影响。
但是,其浓郁诱人的香气会让宝宝产生对奶粉的依赖,对于宝宝中途更换奶粉、添加辅食等方面都会造成一定的影响和麻烦。
味觉与嗅觉发育
0-1岁的宝宝味觉与嗅觉发育都尚未成熟,过于刺激的口感和过于浓郁的味道,可能会对宝宝的味觉与嗅觉发育造成影响,导致宝宝以后出现挑食、偏食、口味过重等状况。
龋齿与肥胖
为了进一步提升口味,有些商家会在婴幼儿奶粉中添加蔗糖或麦芽糊精,然而这类添加剂对宝宝尚未成型的乳牙有着致命的伤害,严重的会波及到日后的恒齿。
此外,不良添加剂导致的婴幼儿过早肥胖,影响宝宝身体发育和健康,也是一个严重的问题。
无谓的肝肾负担
在国家标准内添加的香料不会直接造成宝宝的肝肾损伤,但仍会不可避免地造成宝宝一定的肝肾负担,本可以避免。
1.看颜色:好奶粉的本色是带点淡淡的乳黄色的,不是那种雪白的颜色,雪白颜色的奶粉大部分是经过漂白等工艺加工的,并不是优质奶粉该有的颜色。
2.闻味道:真正的好奶粉闻起来会有淡淡的乳香味,羊奶粉一般在经过除膻工艺之后也会有淡淡的乳香味,清淡不带有浓郁的香味;一旦宝妈们闻到有浓郁的奶香,则要注意看下配料表内是否有添加剂的出现。
3.尝口感:尝一下没有冲调的奶粉粉质,一罐醇正的好奶粉尝起来是没有甜腻味道的,好奶粉的甜是食物清甜,粉质细腻会稍微有点发粘,溶解较慢。
4.试冲调:好奶粉在冲调不当或者水温不适合的情况下,奶瓶上会附有一层粉质小颗粒的现象,这个是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪、CPP、碳酸钙或是其他营养物质,这可以说明奶粉中是没有添加速溶剂或消泡剂的。
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